Untuk yg suka, walaupun berbau cukup tajam, namun bisa meningkatkan nafsu makan. Direndang, disemur, ataupun dimasak balado nih yg paling enak. Tetapi kadang-kadang ibu hamil khawatir makan jengkol dapat membahayakan kandungannya. Ada juga yg khawatir nanti air ketubannya bau jengkol, kan jadi kasihan si dede bayi yang ada di dalam kandungan harus tahan nafas.
Manfaat Jengkol
Jengkol sebetulnya memiliki banyak kandungan yg bermanfaat untuk tubuh. Nah, beberapa keluhan ibu hamil ada yg bisa diatasi dengan kandungan yg ada di dalam jengkol ini.
1. Membantu Mengatasi Sembelit
Salah satu keluhan ibu hamil yaitu susah BAB atau sembelit. Nah, jengkol ini terkenal mempunyai manfaat untuk melancarkan BAB pada ibu hamil karena kaya akan serat. Jadi tidak apa-apa kalau ibu hamil mengkonsumsi 1-2 keping jengkol pakai nasi putih, sayur, atau lauk lainnya.
2. Mencegah Anemia
Dengan mengkonsumsi jengkol, ibu hamil dapat mencegah anemia. Ya, anemia terjadi akibat tubuh kekurangan zat besi. Nah, jengkol sendiri menyimpan zat besi cukup tinggi, sekitar 4,7g per 100g.
3. Pasokan Kalsium
Jengkol juga banyak mengandung kalsium jadi disebut sangat baik untuk pertumbuhan tulang untuk janin yg dikandung ibu hamil. Ya, kalsium amat penting untuk pertumbuhan tulang & gigi.
Bolehkah makan jengkol ketika hamil?
Jangan Kebanyakan
Jengkol mengandung asam jengkolat yg kalau dilihat dengan menggunakan mikroskop bentuknya seperti kristal. Asam jengkolat sifatnya sama seperti uric acid (asam urat), yg dalam konsentrasi tinggi bisa menyebabkan kristal-kristal di dalam urine.
Nah, saat dikonsumsi berlebihan atau pada orang dengan keadaan tertentu, kristal-kristal tersebut jadi gampang menyatu. Itulah yg menyebabkan susah kencing atau sakit ketika kencing. Jumlah asam jengkolat di dalam jengkol berkisar 1-2 % dari beratnya. Karena itu makan jengkol jangan sampai langsung habis 1 piring. Jumlahnya dikurangi & jangan lupa minum air putih yg cukup supaya kristalnya tidak mudah menyatu & bisa dikeluarkan.
Lalu berapa ya sebaiknya mengkonsumsi jengkol untuk ibu hamil? Sebetulnya tidak ada saran harus berapa. Tapi sejumlah sumber menyebutkan 1-3 keping sudah cukup kalau memang tidak mempunyai riwayat kejengkolan.
Itu dia informasi mengenai apakah ibu hamil boleh makan jengkol, semoga bermanfaat.
Manfaat Jengkol
Jengkol sebetulnya memiliki banyak kandungan yg bermanfaat untuk tubuh. Nah, beberapa keluhan ibu hamil ada yg bisa diatasi dengan kandungan yg ada di dalam jengkol ini.
1. Membantu Mengatasi Sembelit
Salah satu keluhan ibu hamil yaitu susah BAB atau sembelit. Nah, jengkol ini terkenal mempunyai manfaat untuk melancarkan BAB pada ibu hamil karena kaya akan serat. Jadi tidak apa-apa kalau ibu hamil mengkonsumsi 1-2 keping jengkol pakai nasi putih, sayur, atau lauk lainnya.
2. Mencegah Anemia
Dengan mengkonsumsi jengkol, ibu hamil dapat mencegah anemia. Ya, anemia terjadi akibat tubuh kekurangan zat besi. Nah, jengkol sendiri menyimpan zat besi cukup tinggi, sekitar 4,7g per 100g.
3. Pasokan Kalsium
Jengkol juga banyak mengandung kalsium jadi disebut sangat baik untuk pertumbuhan tulang untuk janin yg dikandung ibu hamil. Ya, kalsium amat penting untuk pertumbuhan tulang & gigi.
Bolehkah makan jengkol ketika hamil?
Jangan Kebanyakan
Jengkol mengandung asam jengkolat yg kalau dilihat dengan menggunakan mikroskop bentuknya seperti kristal. Asam jengkolat sifatnya sama seperti uric acid (asam urat), yg dalam konsentrasi tinggi bisa menyebabkan kristal-kristal di dalam urine.
Nah, saat dikonsumsi berlebihan atau pada orang dengan keadaan tertentu, kristal-kristal tersebut jadi gampang menyatu. Itulah yg menyebabkan susah kencing atau sakit ketika kencing. Jumlah asam jengkolat di dalam jengkol berkisar 1-2 % dari beratnya. Karena itu makan jengkol jangan sampai langsung habis 1 piring. Jumlahnya dikurangi & jangan lupa minum air putih yg cukup supaya kristalnya tidak mudah menyatu & bisa dikeluarkan.
Lalu berapa ya sebaiknya mengkonsumsi jengkol untuk ibu hamil? Sebetulnya tidak ada saran harus berapa. Tapi sejumlah sumber menyebutkan 1-3 keping sudah cukup kalau memang tidak mempunyai riwayat kejengkolan.
Itu dia informasi mengenai apakah ibu hamil boleh makan jengkol, semoga bermanfaat.