Cara Memasak Pare Biar Tidak Pahit

Cara Memasak Pare Biar Tidak Pahit



Seperti yg sudah kita ketahui, pare adalah satu diantara tipe sayuran yg biasanya di proses dengan cara ditumis ataupun disayur. Pare adalah sayur yg sangat khas, dimana dia memiliki rasa yg pahit & struktur daging sangat lembut. Dikarenakan rasanya yg pahit banyak orang yg tak suka pada sayur yg satu itu. Tapi jika di proses dengan resep & bumbu pilihan akan membuahkan olahan yg enak.

Pare juga satu diantara sayuran yg kaya manfaat. Manfaat untuk tubuh sangat banyak. Tapi sayangnya, beberapa orang yg tak suka dari rasanya yg pahit. Hingga malas untuk memasak sebagai sayur, apalagi untuk mereka kebanyakan tidak tahu cara memasaknya supaya tidak terasa pahit. Rasa pahit yg ada inilah yg amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jika dirasa, rasa pahit dari pare ini sebetulnya tidaklah terlalu pahit tapi ada rasa pahit yg khas. Rasa pahit tersebut bisa dihilangkan tergantung bagaimanakah mengolahnya.

Cara Memproses Memasak Agar Hilang Pahitnya

Ambillah pare yg sudah kalian siapkan. Selanjutnya iris pare tersebut jadi 2 sisi. Buang biji pare yg ada di dalamnya.
Lalu, potong-potong dengan ukuran sesuai dengan selera.
Ambillah garam secukupnya. Selanjutnya remas-remas pare yg sudah dipotong tersebut dengan menggunakan garam.
Kalau sudah, bersihkan pare sampai bersih.
Siapkan panci yg berisi air secukupnya. Kemudian didihkan air tersebut.
Jika air sudah mendidih, masukan pare yg sudah dipotong-potong terlebih dulu. Rebus sampai 1/2 masak.
Jika sudah, angkat & tiriskan.

Itu dia cara memasak pare supaya tidak pahit Selamat coba dan mudah-mudahan berguna.

Share this: